Certification Biologique de la parcelle expérimentale du CTAB
En 2002, le Centre Technique d’Agriculture Biologique a signé un contrat, avec un organisme de contrôle et de certification, relatif au respect des règles de production selon le mode biologique et ce pour la parcelle d’expérimentation du CTAB sise à Chott Mariem.
Depuis cette date, la dite parcelle est sujette à deux inspections par an (une annoncée et une autre inopinée) de la part de l’organisme de contrôle et de certification vérifiant la production, la transformation, le stockage et la transaction selon le mode biologique et par conséquent le CTAB reçoit annuellement un certificat de conformité selon le mode biologique selon la loi tunisienne 99-30 et ce pour toute la parcelle expérimentale qui couvre environ 5 ha.
